大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室
「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！
調理道具好き・お鍋好きが高じて、「お鍋専門サイト」の当サイトを運営しています(^^)
ルクルーゼとストウブは、高品質なホーロー鍋として日本でも高い人気があり、当サイトでも紹介しています。
ルクルーゼの鍋のサイズのおすすめ！料理教室講師が断言します！
ですが、「他にも何か選択肢になるものはあるのかな？」と思われる方もいらっしゃるかと思います。
そこでこの記事では、ルクルーゼ・ストウブの類似品と呼べるような、似た鍋のブランドをご紹介します。
ルクルーゼ・ストウブに匹敵するものではないので、クオリティーの高いホーロー鍋が欲しい方は
そのどちらにするかを考えられる方がおすすめです。
それぞれが¨競合¨であり、¨類似"では無いというスタンスで書いています。
ルクルーゼの類似品！似てる鍋のブランド
ルクルーゼ・ストウブと同じ、ホーロー加工で機能が似た鍋だと、バーミキュラ（日本製）が有名です。
おそらく、日本版のルクルーゼ・ストウブ（特に後者）を目指して作られたブランドで、近年人気が高まっています。
ただ、もちろん最終的にどんなお鍋をチョイスするのかは自由なのですが、私ははっきり言ってバーミキュラはおすすめしません。
その理由を説明していきます。
バーミキュラをおすすめしない理由
取っ手の形状
バーミキュラの特長の1つが、反っている取っ手です。
ですが、温度が非常に高温になるお鍋というものに、こういった取っ手を付けている理由がはっきり言って理解出来ません。
もちろん使ってみたこともありますが、持ちにくいのは写真で見ただけでも分かります。
また、何より危ないですし、鍋つかみを使うにしても滑ります。
バーミキュラは見るからに、¨ストウブを目指して作られた鍋¨だと思うのですが、
「差別化を図るために、これまでに無い付け方にしただけ」としか思えません。
水漏れが起こりやすい形状
私はバーミキュラの発売当初、形状を見ただけで「この鍋は水漏れするな」と思いました。
実際、水漏れの報告は多いようで、私の生徒さんでも何人もいました。
もちろん、絶対水漏れするというわけではありませんが、
バーミキュラ自身も、ある程度水が漏れる鍋だと認めています。
（正直、この鍋と蓋の形状であれば、全く漏れないという方がおかしいです。）
そしてそれは、鍋として致命的なマイナス点の1つだと思います。
よほどこだわりが無い方以外は、値段としてもそこまで大きくは変わりませんので、
本家の？ストウブを買う方が絶対におすすめです。
さいごに
もし取っ手が反っていなくて、水漏れの心配が無いのであれば、
メイドインジャパンであることもありますので、私としてはもっと推していたと思います。
ただ、テレビ番組などでも取り上げられているように、バーミキュラは元々鍋の会社ではないんですね。
元々は町工場のような会社が、業績回復を図るために開発したという経緯です。
そのため、調理器具に関して長年蓄積されたノウハウというのはほとんどなく、
それがそのまま露呈されているのがバーミキュラだと思います。
正直、家庭料理に対して知見がある人たちが作っているとは思えず、なぜこれほど人気になっているのか分かりません。
逆に言えば、この記事でご紹介した2点をクリアして頂ければ、世界的な製品になる可能性も秘めているとは思います。
そうなるまでは、わざわざある程度のお金を出して買うのであれば、ストウブを購入される方が無難だと私は思います。
