大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室
「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！
調理道具好き・お鍋好きが高じて、「お鍋専門サイト」の当サイトを運営しています(^^)
ルクルーゼの鍋は、見た目の可愛さもあいまって、近年人気が高まっています。
実際、素晴らしい鍋であることは間違いありません。
ですが、扱いに注意な鍋で、欠けや割れが起きてしまうことも少なくありません。
修理やリペアは出来る？
結論から書くと、ルクルーゼの公式サイトにも記載されていますが、
ルクルーゼ本社でのリペアや修理は行っていません。
ルクルーゼの公式サイト
ル･クルーゼ社は、自社の鋳物ホーロー製品にLIFE TIME保証（生涯保証）をつけています。
ただ、この保証は製品の製造上の不良に限り適用されるものなので、
使用上の自然摩耗や誤使用による不具合や破損、また業務用で使用された場合に関しては、保証の対象外となります。
つまり、「使っていて不具合が起きた場合は、基本的にはリペア・修理してもらう術はなく、
致命的なダメージの場合は基本的に新しいものを買うしかない」ということです。
となると、「じゃあどういう場合はセーフで、どういう場合はアウトなの？」ということになってくると思いますので、
その基準を解説します！
新しいものを買うべきかどうかの基準
内部の状態
まず、お鍋の内部についてです。
これは、内部のある個所が、
鉄の部分に調味料や食材が触れることで、
出来上がりの料理にもその影響が出たり、
「全く使えない」ということではありませんが、それは言葉の綾みたいなもので実質的にはアウトです。
おそらく使っていくうちにその部分が広がっていくので、
外部の状態
外部の場合は1cm×1cm未満くらいの欠けであれば、しばらくの間、使えないことはないです。
ただ、その部分が火に反応して、ガス火だとバチバチ音がしたりするようになります。
結局は、先述の内部のお話と同じく、¨傷もの¨になってしまったこと自体に変わりはなく、¨使えないことはないというだけ"の状態です。
そこから劣化の方向に進み、「使うことを積極的に推奨出来ない」
上記のような状態になってしまった場合、遅かれ早かれそのお鍋は使えなくなってしまうので、
残念ですが、諦めて次のものを買う方が良いです。
ルクルーゼは、気をつけるポイントを抑えて使用すれば、
欠け・割れ・剥がれなどはほぼ起きず、5年や10年の単位で使えるお鍋です。
ただ、
- お鍋を使う時にそんなに神経を使いたくない
- 今回のことで嫌になってしまった
というような方は、
ビタクラフトの鍋やジオの鍋がおすすめです。
オールステンレスなので耐久性も非常に高く、使いやすく扱いやすいので、より初心者向けの鍋です(^^)
