「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

調理道具好き・お鍋好きが高じて、「お鍋専門サイト」の当サイトを運営しています(^^)

ルクルーゼとストウブは、高品質なホーロー鍋として日本でも高い人気があり、当サイトでも紹介しています。

ルクルーゼの鍋のサイズのおすすめ！料理教室講師が断言します！

ストウブの鍋は何がいい？いいところ・特長を解説します！

ですが、「他にも何か選択肢になるものはあるのかな？」と思われる方もいらっしゃるかと思います。

そこでこの記事では、ルクルーゼ・ストウブの類似品と呼べるような、似た鍋のブランドをご紹介します。

ルクルーゼの類似品！似てる鍋のブランド

ルクルーゼ・ストウブと同じ、ホーロー加工で機能が似た鍋だと、バーミキュラ（日本製）が有名です。

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バーミキュラ(Vermicular)

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おそらく、日本版のルクルーゼ・ストウブ（特に後者）を目指して作られたブランドで、近年人気が高まっています。

ただ、もちろん最終的にどんなお鍋をチョイスするのかは自由なのですが、私ははっきり言ってバーミキュラはおすすめしません。

その理由を説明していきます。

バーミキュラをおすすめしない理由

取っ手の形状

バーミキュラの特長の1つが、反っている取っ手です。

ですが、温度が非常に高温になるお鍋というものに、こういった取っ手を付けている理由がはっきり言って理解出来ません。

もちろん使ってみたこともありますが、持ちにくいのは写真で見ただけでも分かります。

また、何より危ないですし、鍋つかみを使うにしても滑ります。

バーミキュラは見るからに、¨ストウブを目指して作られた鍋¨だと思うのですが、

「差別化を図るために、これまでに無い付け方にしただけ」としか思えません。

水漏れが起こりやすい形状

私はバーミキュラの発売当初、形状を見ただけで「この鍋は水漏れするな」と思いました。

実際、水漏れの報告は多いようで、私の生徒さんでも何人もいました。

もちろん、絶対水漏れするというわけではありませんが、

バーミキュラ自身も、ある程度水が漏れる鍋だと認めています。

（正直、この鍋と蓋の形状であれば、全く漏れないという方がおかしいです。）

そしてそれは、鍋として致命的なマイナス点の1つだと思います。

よほどこだわりが無い方以外は、値段としてもそこまで大きくは変わりませんので、

本家の？ストウブを買う方が絶対におすすめです。

さいごに

もし取っ手が反っていなくて、水漏れの心配が無いのであれば、

メイドインジャパンであることもありますので、私としてはもっと推していたと思います。

ただ、テレビ番組などでも取り上げられているように、バーミキュラは元々鍋の会社ではないんですね。

元々は町工場のような会社が、業績回復を図るために開発したという経緯です。

そのため、調理器具に関して長年蓄積されたノウハウというのはほとんどなく、

それがそのまま露呈されているのがバーミキュラだと思います。

正直、家庭料理に対して知見がある人たちが作っているとは思えず、なぜこれほど人気になっているのか分かりません。

逆に言えば、この記事でご紹介した2点をクリアして頂ければ、世界的な製品になる可能性も秘めているとは思います。

そうなるまでは、わざわざある程度のお金を出して買うのであれば、ストウブを購入される方が無難だと私は思います。

ストウブの鍋の使いやすいサイズ！後悔したくない方は必見です！

2021.11.15

ストウブの鍋を選ぶ際に、最も大事な要素の1つがサイズです。ここを間違えてしまうと、せっかく買ったのに「使いづらい」「使わなくなってしまった」という風に高確率でなってしまうので、必ずチェックしてみてください！...

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、、とはいえ、フライパンを始めとする関連アイテムについても解説＆紹介していますので、

この記事では、ルクルーゼのフライパンの寿命についてお話していきます！

買おうかどうか迷っている方は特に、是非チェックしてみてください！

ルクルーゼのフライパンの寿命は？

一般的なフライパンは、保証期間が1年くらいになっているものが多いです。

これを「寿命」の基準だとすると、ルクルーゼのフライパンは「2.3年くらいは最低限でも持つ」ということは言えると思います。

ただし、今お話した数字には「慎重に取り扱えば」という条件が付きます。

取扱い方によっては、そのコーティングに傷が付くことで、一発でダメになる危険性もあります。

ルクルーゼのフライパンを扱う上で、やってはいけないことをこれから解説していきます(^^)

やってはいけないこと

金属製の調理道具で調理すること

金属製の調理道具を使うのはNGです。

たとえそれが見えないレベルであっても、傷が付いてしまうことで、

そこから破損の方向へ向かっていきます。

角の尖った調理道具で調理

金属製ではなくても、角の尖った調理道具を使うのもNGです。傷の原因になります。

例えば、お好み焼きのヘラなどはプラスチックのものであってももってのほかで、

丸みのある木製・シリコン製を使う必要があります。

焦げがついたまま擦って洗う

固まった焦げは、棘（とげ）と一緒だと思ってもらった方が良いです。

必ず、水がお湯で「焦げを浮かしてから流す→極力柔らかいスポンジで極力優しく洗う」という工程を取ってください。

スポンジの固い面や金属たわしを使うのは論外です！

またルクルーゼの公式サイトには、焦げをペーパーで擦って洗う動画が紹介されていますが、それもNGです。

コーティングにとっては、ペーパーも「固いもの」です。

細かい傷はつくので、劣化を速める原因になります。

おすすめのフライパン

ルクルーゼの¨鍋¨に関しては、このサイトでもおすすめしていますが、

¨フライパン¨に関しては、消耗品であることもあること、以下のような欠点もあることから、

ここまでの値段を出すほどの魅力は正直感じません。

じゃあどんな物が良いのか？というお話になりますが、フライパンの場合、

テフロン加工という時点で、「遅かれ速かれ傷つけてしまう＝消耗品」となってしまうので、はっきり言ってどれも微妙です。

そういったフライパンを選ぶくらいであれば、ビタクラフトのフライパン型の浅い鍋を選ぶ方が絶対的におすすめです。

用途も広く、18-8ステンレスで傷も付きにくく、耐久性も数十年単位で使えます。

ルクルーゼのフライパンに格別に思い入れがある人以外は、そちらを選んで頂く方が、はるかに良いです(^^)

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

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ルクルーゼの鍋は、見た目の可愛さもあいまって、近年人気が高まっています。

実際、素晴らしい鍋であることは間違いありません。

ただ、お鍋というものは、それぞれの種類に一長一短があり、完璧なものというのはありません。

ルクルーゼに関しても、¨他の鍋と比べて劣る側面¨という意味でのデメリットはあります。

購入や使用にあたって、そこがネックになってしまう方も中にはいらっしゃるのでチェックしてみてください！

重い　

ルクルーゼやストウブといったホーロー鍋は、かなり重い鍋です。

だからこそ中にしっかり圧力がかかるので、煮込み料理などが美味しく時短で出来ます。

そのため、¨メリット¨とも言えるのですが、中には、それが負担に感じる方もいます。

特に、食材や水分を入れた際は、4kg前後くらいの重さになることは頭に入れておいて欲しいです。

外側に欠けや割れが起きやすい

これは例えば、「パカーンと割れる」ようなことはほぼないです。

ですが、特に¨別のものに当たった時¨に、表面に小さな欠けや割れが起きやすい鍋です。

その部分が徐々に大きくなっていくと、やがて使用に支障をきたす状態になってしまいます。

ある程度慎重に扱えば、欠けや割れは防げるものの、

普通の鍋に比べると、よりデリケートな鍋であることは確かです。

このサイトでも今後ご紹介する、クリステル・ジオ・ビタクラフトといったオールステンレス・ステンレス構造の鍋は、

ルクルーゼなどと比べて傷がつきやすいデメリットはあるものの、欠けや割れといったリスクはありません。

冒頭に書いたように、鍋はそれぞれ一長一短あるので、何を優先するかによって、適したものを選んで頂ければOKです。

ただ、ブランドに関わらず、ホーロー鍋のデメリットとして挙げるのであれば、そういったことが言えますし、

それを手間や負担に感じるのあれば、ステンレス系の鍋を選ぶ方がベターです。

内側のコーティングが剥がれやすい

次は鍋の内部に関してです。

焦げ付かせたり、金属製の調理器具の角などで細かい傷をつけてしまったところから、コーティングが剥がれやすくなります。

これが最も厄介で、普段の取り扱いを慎重に行う必要がありますし、

もし剥がれてしまったら、そう遠くない未来に使えなくなってしまいます。

（ルクルーゼ社では修理・リペアは行っていません。）

ルクルーゼのホーロー鍋はリペア・修理出来る？新しいものを買うべきかどうかの基準も解説！

さいごに

今回のお話は、「ルクルーゼなどのホーロー鍋は剥がれやすい、欠けやすいからダメだ」と言っているわけではありません。

¨それらの鍋は使うにあたっての知識と注意が（少しだけ）必要なものなんだ¨ということが、お伝えしたいことです。

それを踏まえていれば、上記のようなリスクは格段に少なくなり、長期間使用することが出来ます！

そういったこと諸々も、面倒だ、もっと何も気にせずに使いたいという方は、

前述のようにという方は、ステンレス系の鍋がおすすめです。

（というか、お料理に慣れていない方は特に、

ホーロー鍋を買う場合もそうでない場合も、ステンレス系の鍋を優先すべきです。）

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ルクルーゼの鍋は、見た目の可愛さもあいまって、近年人気が高まっています。

実際、素晴らしい鍋であることは間違いなく、¨出来れば揃えて欲しい調理道具¨の1つです。

ルクルーゼのおまけ・キャンペーンについて

• 20000円以上お買い上げの方に、オリジナルエコバッグのプレゼントキャンペーン（2020年7月）
• 30,000円以上お買い上げのお客様に、「EOS ソースパン 14cm」を1個プレゼント（2019年9月）

ルクルーゼ公式オンラインショップ

例外的な？おまけキャンペーン

結局1番得をする可能性が高い方法

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お鍋をはじめとするルクルーゼの製品は、見た目の可愛さもあいまって、近年人気が高まっています。

そんなルクルーゼには、ベビー用・出産祝い用のアイテムもあります。

何を購入されるかはもちろん自由ですし、ルクルーゼ製品が根本的に危ないというわけではありません。

製品を作る側ばかりがやり玉に挙げられがちな昨今ですが、

何を使うにしても、消費者側の注意がもっと必要なのも間違いないです。

ただ、なにせ今回のお話は、赤ちゃんが相手？なので、

取り扱いに注意しないと、怪我などのリスクが生じます。

そこでこの記事では、

• 取り扱い上で注意すべきポイント
• ベビー用では無いが注意すべきアイテム
• 安全性の面でおすすめ出来るアイテム

を理由とともにご紹介していきます！

注意すべきポイント

まず、ベビーをきちんととした陶器で育てたい気持ち自体は分かります。

でも幼児期には、そもそも割れの危険がある製品は、ルクルーゼに限らず避けた方が無難です。

赤ちゃんはきちんと見ていても、理解や反応が及ばない突発的な行動をしがちです。

私自身、大きな声で言えたことではありませんが、

陶器の器で（ルクルーゼの製品ではありません）子どもに怪我をさせたことがあります。

それに関しては、完全に私の監督不行き届きです。

それでも、¨そもそも割れが起きない¨というものであったなら、そこまでの事態にはならなかったはずですので、

この記事を読んでいる方には頭に入れておいて欲しいポイントです。

そして、ルクルーゼのベビー製品にお話を戻すと、

ラムカンをはじめ、全体的に深すぎる傾向があります。また、重さも、同じような形状の軽いものに比べると重いです。

もう一度言いますが、「絶対に使ったらだめ！」というわけではありません。

そういった注意点があることを知っておくのとそうでないのとでは全然違うというお話です。

ベビー用では無いが注意すべきアイテム

この項目で特に言及したいのは、ルクルーゼのコラボアイテムの鍋です。

ルクルーゼは、世界的なキャラクターなどとのコラボも頻繁に行なっています。

例えば、ミッキーマウスとのそれは有名ですが、こういったものは注意すべきです。

どこに注意すべきかというと、鍋のつまみです。

ミッキーマウスの鍋で言うと、つまみがミッキーの形状になっていて、それこそが大きな特長の1つになっています。

確かに可愛いかもしれません。

ミッキーの形をしている分、凹凸があるので、普通のつまみよりも持ちやすいと感じる方もいると思います。

ですが、赤ちゃん・子どもにとっては、そこが危険になり得るポイントです。

赤ちゃんや子どもは、私達大人とは、目線の位置や物の見え方が全然違います。

私達にとっては単なる鍋のつまみとしか見えていなくても、

赤ちゃんや子どもの場合、そういうキャラクターの造形だけがクローズアップされて目に入ることで、

無造作にその部分だけを掴みにいったりすることがよくあるからです。

それでも、本体そのものが軽いものなら構わないのですが

ルクルーゼの鍋は、おすすめしている20cmのものでも3kg以上の重さがあります。

そうなると、つまみを掴むにいって落とした・割れたということは充分起こり得ます。

なので、購入される場合も、

• 赤ちゃんや子どもの目に入る位置に置かない
• 赤ちゃんや子どもが起きている内は作業しない

などの配慮が必要です。

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ルクルーゼの鍋は、見た目の可愛さもあいまって、近年人気が高まっています。

実際、素晴らしい鍋であることは間違いありません。

ですが、扱いに注意な鍋で、欠けや割れが起きてしまうことも少なくありません。

修理やリペアは出来る？

結論から書くと、ルクルーゼの公式サイトにも記載されていますが、

ルクルーゼ本社でのリペアや修理は行っていません。

ルクルーゼの公式サイト

ル･クルーゼ社は、自社の鋳物ホーロー製品にLIFE TIME保証（生涯保証）をつけています。

ただ、この保証は製品の製造上の不良に限り適用されるものなので、

使用上の自然摩耗や誤使用による不具合や破損、また業務用で使用された場合に関しては、保証の対象外となります。

つまり、「使っていて不具合が起きた場合は、基本的にはリペア・修理してもらう術はなく、

致命的なダメージの場合は基本的に新しいものを買うしかない」ということです。

となると、「じゃあどういう場合はセーフで、どういう場合はアウトなの？」ということになってくると思いますので、

その基準を解説します！

新しいものを買うべきかどうかの基準

内部の状態

まず、お鍋の内部についてです。

これは、内部のある個所が、鉄の部分が見えるほど剥がれた場合は厳しいです。

鉄の部分に調味料や食材が触れることで、化学反応が起きる可能性があり、

出来上がりの料理にもその影響が出たり、心配をしながらの調理になったりします。

「全く使えない」ということではありませんが、それは言葉の綾みたいなもので実質的にはアウトです。

おそらく使っていくうちにその部分が広がっていくので、こういったケースの場合は、そのお鍋は残念ながら諦めた方が良いです。

外部の状態

外部の場合は1cm×1cm未満くらいの欠けであれば、しばらくの間、使えないことはないです。

ただ、その部分が火に反応して、ガス火だとバチバチ音がしたりするようになります。

結局は、先述の内部のお話と同じく、¨傷もの¨になってしまったこと自体に変わりはなく、¨使えないことはないというだけ"の状態です。

そこから劣化の方向に進み、「使うことを積極的に推奨出来ない」といった状態に、かなり早い段階で近づいていきます。

上記のような状態になってしまった場合、遅かれ早かれそのお鍋は使えなくなってしまうので、

残念ですが、諦めて次のものを買う方が良いです。

ルクルーゼは、気をつけるポイントを抑えて使用すれば、

欠け・割れ・剥がれなどはほぼ起きず、5年や10年の単位で使えるお鍋です。

ただ、

• お鍋を使う時にそんなに神経を使いたくない
• 今回のことで嫌になってしまった

というような方は、

ビタクラフトの鍋やジオの鍋がおすすめです。

オールステンレスなので耐久性も非常に高く、使いやすく扱いやすいので、より初心者向けの鍋です(^^)

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ルクルーゼのお鍋は保温性・保冷性に優れ、煮込み・オーブン料理をはじめ、基本的にどんな料理でもカバー出来ます(^^)

そのため人気も高く、このサイトでもおすすめしています。

ルクルーゼの鍋のサイズのおすすめ！料理教室講師が断言します！

購入を考えている方の中には、

「どれくらい持つのか」気になる方も多いと思うので、解説していきたいと思います！

ルクルーゼの鍋の寿命は？

ホーロー加工（ガラス）は腐食しにくく、衛生的に保てる＆錆びないのが利点です。

ただ、欠けや傷には弱く、基本的には「消耗品」と捉えてもらいたいと思います。

耐用年数としては、一生モノとは言えませんが、最低数年～10年くらいです。

ただし、今お話した数字には「慎重に取り扱えば」という条件が付きます。

取扱い方によっては、そのコーティングに傷が付くことで、一発でダメになる危険性もあります。

¨やってはいけないこと¨に関しては、¨ルクルーゼのフライパンの寿命¨について解説している記事で

書いていることとほぼ同じなので、そちらも是非チェックしてみてください！

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ルクルーゼの鍋は、見た目の可愛さもあいまって、近年人気が高まっています。

実際、素晴らしい鍋であることは間違いなく、¨出来れば揃えて欲しい調理道具¨の1つです。

そんなルクルーゼは、配色の多彩さも特長の1つなので

• どういった色があるのか
• どの色が人気なのか

といった点をご紹介したいと思います！

また、最終的には「好み」になるものの、選び方のポイントも無いわけではないので、

そちらも合わせて書いています！

ルクルーゼのココットロンドの色一覧

各鍋のお名前と色をクリックして頂くと、実際のページで確認して頂けるのでそれを見て頂ければ早いのですが、

「一覧」になっているページが無いので、一応ずらっと書いておきます(^^)

シグニチャー ココット・ロンド(ゴールドツマミ）

チェリーレッド

オレンジ

シグニチャー ココット・ロンド(シルバーツマミ）

ソレイユ

クールミント

マリンブルー

メレンゲ

シェルピンク

シグニチャー ココット・ロンド(ブラックマットホーロー)

マットブラック

チェリーレッド

マリンブルー

オレンジ

ルクルーゼの人気色

これまで多くの生徒さんに選んで頂いた中でもやはり、

オレンジや赤系のビタミンカラー・カラフルな色合いのものが人気です(^^)

特にオレンジは「The・ルクルーゼ」といった感じの色なので、広くおすすめ出来ます！

ルクルーゼの色選びのポイント

他の色に関して、色選びのポイントを書いておきます！

白系

白系は、綺麗に保つのが大変に思えるかもしれませんが、実は他の色と比べてもそんなに差はありません。

「白が好き！」という方も一定数いらっしゃると思うので、お好きであれば躊躇せずGETしてもらって大丈夫です！

黒系

多くの方が想像されるように暖色系の色と比べて、最も締まりがある色になります。

好みはもちろん、キッチンや他の調理道具との兼ね合いによっては

こういった色を選ぶ方が統一感が出るので良いというケースも少なくないです(^^)

避けたほうが良い色

何度も「好み」だと書いてきましたが、ブルー系は人や場所を相当選ぶのは間違いないと思います。

色彩学的にも、ブルー系は食欲減退色です。

マリンブルー・クールミントといった色は、敢えて言いますが、おすすめはしません。

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ルクルーゼの鍋や関連アイテムは、見た目の可愛さもあいまって、近年人気が高まっています。

そんなルクルーゼのお鍋は、買ってきたあと、

¨使う前にやるべきことがあるのかどうか¨という点をよく聞かれるので、解説したいと思います！

ルクルーゼの鍋の使い始めにやるべきことは？

結論から言うと、

• これをやっておかないと後々支障が出る
• やるとやらないではお鍋のパフォーマンスに大きな差が出る

といった類の¨絶対マスト¨な事柄はありません。

鉄鍋などの場合は、取り扱いにあたって押さえておかなければいけないポイントがありますが

ルクルーゼの場合は神経質になる必要はありません。

ただ、出来ればやっておいた方が良いことはあります。

これは、ルクルーゼに限ったことではないのですが、お鍋というのは慣らしてから使う方がベターです。

いきなり油を敷いて～という使い方をすることがダメなわけではないのですが、

「一度お水を入れて、沸かしてから洗って拭く」ということをして頂いてから使う方が良いのは確かです！

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ルクルーゼとストウブは、どちらも負けず劣らず素晴らしい鍋のメーカーです。

だからこそ、「結婚祝いの引き出物ならどっちが良いか？」という点について、

迷われる方は少なくないと思いますので、理由と共にどちらがおすすめかをお話します！

おすすめなのはルクルーゼ？ストウブ？

結論から言うと、おすすめなのはルクルーゼです。

得意分野に多少の違いはあれど、鍋としての品質ということで言えば、どちらもほぼ互角です。

お料理をある程度する方であれば、どちらももらって嬉しいお鍋であることは間違いないと思います。

ですが、どちらかと言えば、ストウブはおすすめしにくいです。

1つ目の理由としては見た目の問題です。

結婚式のお祝いとなると、見た目の問題はかなり大きいと思います。

ルクルーゼは、原色に違いビビットな色使いで、可愛い柔らかいというイメージのお鍋です。

対して、ストウブは、モノトーンに近い色使いで、キリッと締まったイメージのお鍋になります。

ご覧頂いても、「良い意味で無難」で結婚式の引き出物として喜ばれやすいのはどちらか？

というのはお分かり頂けるのではないでしょうか？

（こういうものの場合、贈る相手が封を開けた時のことをイメージするのも大事だと思います！）

もちろん、贈る相手の要望・好きな趣向・キッチンの雰囲気などがしっかり分かっているのであれば

それに合わせたお鍋を送ればいいと思うのですが、

そうでないなら、ルクルーゼにしておく方が、失敗が少ないと思います。

2つ目の理由は機能的な問題です。

どちらかと言えばこちらの方が大きな問題です。

別記事でも解説していますが、ストウブは扱いが難しいお鍋です。

もちろんルクルーゼにも扱う上での注意点はありますが、中が鉄で出来ているストウブは、より上級者向けです。

そのため、私の教室でも生徒さんには、

まずはルクルーゼで慣れてからストウブにチャレンジするようにお伝えしています。

プレゼントの贈り相手の方が、お料理に非常に慣れている方であればストウブでも良いとは思いますが、

大半の方にとっては、貰っても持て余してしまうはずです。

こういったプレゼントの場合、より多くの方にとって喜ばれやすい（使ってもらいやすい）

¨良い意味で無難¨なものを選ぶことは大事だと思うので、そういった観点からもルクルーゼをおすすめしたいです！

結婚祝いに予算5000円で買えるルクルーゼのおすすめアイテムを紹介！